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珪一股份应邀参加感官科学国际研讨会

         由中国标准化研究院与全国感官分析标准化技术委员会联合举办的《感官科学国际研讨会》于2018年4月27—28日在北京举行,世界各地的高校专家与各餐饮行业大佬出席此次盛会,碰撞出一场思想的盛宴。

 

部分参会人员合照

 

 

开幕式

 

 

大会报告

 

 

 

现场掠影

 

        会上,参会嘉宾提出中餐需要标准化这一概念,并对此观点进行交流与碰撞。

 

何为中餐标准化?

是设备标准,还是生产标准?

是菜品标准,还是调味标准?

 

对此,珪一股份董事长任康先生在北京感官科学国际研讨会上给出了答案。

 

 

标准化是制度化的最高形式,是一种非常有效的工作方法。

       川菜要想走出国门,走向国际,标准化是一条必经之路,川菜标准化,首先要调味标准化。

 

 

珪一股份专注调味标准,其产品让川菜风味标准化、调味过程简捷化、口味细分化、产品定制化,如丁点儿烧烤调味料、干锅酱调料、麻辣香锅酱等。

 

滴滴香麻,美味持久

爽麻乐花椒汁

 

藿色生香

爽麻乐藿香汁

 

赠送珪一股份经典产品

 

大会上,参会嘉宾深入地剖析调味行业,指明调味行业的发展未来。

中国标准化研究院赵镭女士主题分享

李沿飞先生主题分享

参与人员分析、讨论

 

珪一股份立足于为餐饮企业赋能、助力,让后厨在烹饪过程中,在烹调标准化应用的前提下,减少个性化发挥,由经验型向标准型转变。

参会嘉宾点赞珪一股份

 

珪一食品,川味之道